雲林縣北港鎮「臻狀元」餅店負責人林鴻儒,結合地方產業與文化,以數十個糕餅模打造1片「餅模牆」,其中歷史最悠久的餅模已有上百年歷史,希望藉由各式各樣的餅模,紀錄與訴說北港糕餅的歷史文化。
北港糕餅產業興盛,鎮內有上百家糕餅店;其中,位於朝天宮媽祖廟周邊、廟前中山路的北港形象商圈,就有30餘家糕餅店,可說是「糕餅一條街」,其糕餅價廉物美,非常受歡迎,每年創造上億元商機。
最近開幕的「臻狀元」餅店,結合在地糕餅產業與文化,店內以傳統燈籠、老家具為元素,打造一間充滿藝文氣息的餅店;其中以數十個糕餅模組合而成「餅模牆」最為吸睛,上方還有一塊清朝「狀元」匾額,成為最受歡迎的打卡熱點。
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